Les Hors d’œuvre
| Scampi Fine pâte croustillante, condiment tomates | 170,00Dhs |
| Rouget Pommes de terre nouvelles, vinaigrette en tapenades | 90,00Dhs |
| Canard marbré de foie gras aux cèpes, chutney de mangue | 190,00Dhs |
| Assortiment de nems Crabe, poulet, gambas, salade | 120,00Dhs |
| Daurade CĂ©vicce Ă l’huile d’Argan | 95,00Dhs |
| BĹ“uf Carpaccio, copeaux de parmesan | 120,00Dhs |
| Gambas Marinade de légumes croquants, gambas rôties | 150,00Dhs |
| Saumon fumé, blinis et crème acidulée | 130,00Dhs |
| Tomate Millefeuille de tomate, mozzarella, basilic | 70,00Dhs |
| Salade Caesar tendance, volaille, parmesan, tomate confite, anchois | 80,00Dhs |
| Salade Périgourdine, gésier, foie gras, magret | 150,00Dhs |
| Huitres oualidia        X6 | 130,00Dhs |
Les Pâtes et Risottos
| Ravioles Gambas, sauce citron émulsionnée | 150,00Dhs |
| Risotto asperges et Daint-Jacques | 160,00Dhs |
| Risotto Piémontais, champignons des bois | 110,00Dhs |
| Penne Champignons sauvages, lardons de dinde | 90,00Dhs |
| Linguine Fruits de mer, légèrement épicés | 140,00Dhs |
| Les Poissons | |
| Loup vapeur aux champignons | 200,00Dhs |
| Lotte Cassolette LĂ©gumes verts , sauce morille | 190,00Dhs |
| Saint-Pierre Filet poêlé, sauce vierge | 180,00Dhs |
| Sole Poêlée meunière, sauce Grenobloise | 210,00Dhs |
Les Viandes et Volailles
| Bœuf Filet, foie gras poêlé, vrai jus de viande | 220,00Dhs |
| Côte laquée, oignons frits | 210,00Dhs |
| Pièce du boucher, duxelle de champignons | 180,00Dhs |
| Agneau CĂ´telettes, sauce barbecue | 160,00Dhs |
| Lapin des champs d’ail, herbes des guarrigues | 160,00Dhs |
| Poulet rĂ´ti, sauce choron | 120,00Dhs |
Les Garnitures
Gratin de macaroni, gratin dauphinois, légumes mijotés, pommes frites, salade verte, semoule
| Supplément garniture | 40,00Dhs |
Menu « pas pour les grands » (moins de 12 ans) 90,00Dhs
Steak haché ou poisson du jour, pommes frites
Ou penne Ă la tomate
Tarte du jour, ou deux boules glace ou sorbet
Classiques de la Table du Marché
| Agneau Epaule cuite longtemps au four, jus de glaçage | 160,00Dhs |
| Lotte Tajine à notre façon comme on aime à Saint-Tropez | 160,00Dhs |
| Bœuf Une autre idée de la Tangia | 150,00Dhs |
Les Saveurs Marocaines
| Salades Marocaines, assortiment de salades | 70,00Dhs |
| Poulet Pastilla au poulet | 90,00Dhs |
| Bœuf Tajine de Kefta à l’œuf | 120,00Dhs |
| Coquelet Tajine au citron confit | 120,00Dhs |
| Agneau Tajine aux amandes, pruneaux et abricots | 150,00Dhs |
Les Desserts
| Assiette de fruits | 70,00Dhs |
| Chocolat Moelleux et coulant, glace vanille | 70,00Dhs |
| Macaron parfum pistache, framboise et glace vanille | 70,00Dhs |
| Smoothy Banane, fraise | 65,00Dhs |
| Pain perdu Aux agrumes, glace vanille | 70,00Dhs |
| Crêpe soufflée au citron | 70,00Dhs |
| Pâtisseries marocaines | 60,00Dhs |
| Millefeuille Vanille | 70,00Dhs |
| Panacotta En trilogie, ananas, pistache, vanille | 70,00Dhs |
| Pomme Petite fille de Tatin et sa glace cannelle | 70,00Dhs |
| Glace 3 boules Vanille, chocolat, pistache, yaourt aux fruits rouges | 60,00Dhs |
| Sorbets 3 boules Citron, framboise | 60,00Dhs |
| Crème brûlée Vanille | 70,00Dhs |
