Restaurant ouvert tous les soirs Ă partir de 19h30.
Pour vos réservations : 04 94 97 91 91
Les entrées
| asperges rôties, oeuf cassé aux truffes | 21 € | ||
|
21 € | ||
| soupe de pommes de terre glacée aux truffes | 22 € | ||
| Risotto aux gambas ou végetarien | 24 € | ||
| Mosaïque de foie gras ou artichauts | 24 € | ||
| Ravioles de truffes et cèleri | 28 € | ||
| Tartare de thon au sésame | 26 € | ||
| Salade de homard, sauce gingembre | 38 € |
Les plats
| Linguine à la vongole | 26 € |
| Homard rôti au Basilic | 38 € |
| Loup entier juste rôti | 38 € |
| Loup vapeur au caviar, pomme grenaille truffée | 42 € |
| Turbot en croûte de sel, sauce vierge | 44 € |
| Agneau confit comme à Marrakech | 26 € |
| SuprĂŞme de volaille, piquĂ© d’asperges | 28 € |
| Filet de boeuf poĂŞlĂ© Simmental “sauce velours” | 32 € |
| CĂ´te de boeuf rĂ´tie Simmental “suffisante pour deux” | 70 € |
Les desserts
| Abricot rôti, glace pistache | 12 € |
| Panna cotta agrumes ou framboise | 12 € |
| Tarte moelleuse au chocolat, glace vanille | 14 € |
| jus glacé de fraises, sorbet fromage blanc | 14 € |
| Pina colada glacée | 14 € |
| Baba au rhum, fruits rouges | 14 € |
