Restaurant Royal Golf Club de Mougins
CARTE DU GOLFEUR
Omelette Nature - Plain : 8.00 € Omelette comme vous la souhaitez : 9.00 € with Ham - Herbs... Salade Niçoise : 18.00 € La véritable Caesar Salad : 15.00 € Eventail de Melon & Jambon de Parme : 15.00 € Croque Monsieur et Salade verte : 10.00 € with Green Salad Croque Madame(œuf au plat) et Salade verte : 12.00 € with Green Salad (Fried egg) Club Sandwich, Pommes Frites : 15.00 € with French Fries Club Sandwich au Saumon, Pommes Frites : 16.00 € Tartare de Bœuf et Pommes Frites : 18.00 € with French Fries Spaghetti Bolognaise ou Carbonara : 14.00 € Hamburger / Cheeseburger, Pommes Frites : 15.00 € Faux Filet, Sauce au Poivre, Pommes Frites : 16.00 € Grilled Sirloin Steak with Pepper Sauce & French Fries Filet de Poulet "Tandoori" - Riz Basmati : 16.00 € Chicken "Tandoori" with rice Quiches : 2 au choix : Lorraine, Scampi, Fromage, Epinards : 12.00 € Quiches : 2 of your choice : Lorraine, Scampi ,Cheese, Spinach Entrée du Jour : 15.00 € Plat du Jour : 20.00 €
CARTE GOURMANDE
Tartare de Thon & Avocat à la Mangue : 18.00 € Parfumé au Gingembre rose Rouleau de Printemps à la Coriandre & Homard : 18.00 € Vinaigrette de Crustacé tranché Courgette Fleur farcie aux Champignons & Foie Gras : 20.00 € Emulsion légère à la Truffe Rosace de Saumon Fumé - Ricotta aux Herbes : 18.00 € Soupe glacée de Tomate Grappe - Crouton dorée Risotto de Gambas & Asperges vertes - Citron confit : 22.00 € Filet de Loup poché dans sa Nage de Légumes : 24.00 € Emulsion parfumée à la Badiane Turbotin grillé - Mouginoise de Poivrons : 26.00 € Courgettes Beurre - Pistou de Coriandre Thon mi-cuit - Poêlée croquante de Légumes Printaniers : 24.00 € Olives Pitchoulines & Tomates confites Filet de Bœuf poêlé - Jus tranché : 32.00 € Transparent de Pommes de Terre aux Asperges & Girolles Suprême de Filet de Canette rôti : 25.00 € Tian de Légumes confits - Pommes Bouchons Mignon de Veau en Cocotte : 28.00 € Artichaut sauté à cru - Jus à la Senteur de Truffe Nems au Chocolat - Sauce Caramel : 12.00 € Assiette de Fruits rouges & sa Glace vanille : 10.00 € Assortiment de Macaron glacé aux Fruits : 10.00 € Cœur de Passion - Mousse légère au Nougat : 8.00 € Salade de Fruits de Saison : 8.00 € Crème légère à la Ricotta : 8.00 € Framboise à l'Huile d' Olive parfumée à la Vanille
Notre Cuisine est dirigée par Philippe Artaud Prix Nets - Service compris
